• 河南鲁山:端午节民俗地图  端午槲坠——深山槲叶悠悠香  2019-06-19
  • 日本大阪6.1级地震 镜头记录事发那一刻 2019-05-20
  • 中东欧能源界 期盼与中国企业共建共赢 2019-05-01
  • 上栗县金山镇谋划纪检宣传镇域格局 2019-04-05
  • 世界杯来临 天津酒类和饮料开始火热促销 2019-04-05
  • 小心你的证券账户!被列黑名单遭注销的,还限制新开户 2019-04-04
  • 点赞英雄机组 关注事故原因 2019-03-29
  • 21世纪中国的马克思主义 2019-03-29
  • 象宝宝来了!云南普洱野象群喜添新丁 2019-03-23
  • 一技千年传匠心(暖闻热评·匠人匠心②) 2019-03-23
  • 珠海举行军民两用技术应用推广对接会 2019-03-21
  • 支付宝微信等即使收归央行也难管无限复制派生还派生多个马云腾 2019-03-21
  • 直击洪灾现场:新乡消防成功护卫98名被困人员脱险 2019-03-04
  • 国家市场监管总局:改革调整强制性产品认证目录及实施方式 2019-02-26
  • 英雄不言,山河作证:难忘铁道兵精神 2019-02-26
    •  
    无标题文档 - HOME-广东快乐十分前三玩法

    有机食用菌采摘技术

    浏览次数: 日期:2015-07-13

    广东快乐十分前三玩法 www.bl-so.com   有机食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。下面就为大家介绍一下有机食用菌采摘技术:
      一、掌握有机食用菌最佳采收期以香菇为例,七八成熟标志,菌膜已破,菌盖尚未完全开展,尚有少许内卷,形成“铜锣边”,菌褶已全部伸长,由白色转为黄褐色或深褐色。这时为香菇的采收期。适时采收的香菇,色泽鲜艳,香味浓,菌盖厚,肉质软韧,商品价值高,过期采收,菌伞充分开展,肉薄、脚长、菌褶变色,这时,它的重量减轻,商品价值低。
      二、注意有机食用菌采摘技术带柄菇类(香菇、蘑菇、草菇等)采收,但必须按采大留小。摘菇时大拇指和食指捏紧菇柄的基部,先左右旋转,然后再轻轻向上拔起,千万不要碰伤周围菇蕾,不让菇脚残留在菌筒上霉烂,影响以后出菇。如果成菇生长较密,基部较深,要用小尖刀从菇脚基部挖起,注意保持朵形完好。
      三、有机食用菌选择适宜天气晴天采收有利于加工,阴雨天一般不要采,原因是水量高,难以干燥,影响品质,若不采就要老化腐烂时,这时候也要采收,但要抓紧加工。对银耳、黑木耳之类,阴天应停止喷水,加强通风,让耳片收平,等好天再采收,这样利于干制。
      四、配合适盛器采完的鲜菇,有机食用菌要用小萝筐或小篮子装,并要小心轻放,保持实体完整,防止互相压挤损坏,不能影响品质。采下的鲜菇要按菇体大小、朵形好坏进行分开,不能混在一起,然后另装盛器内,以便分等加工。
      五、有机食用菌采前停水控温作为保鲜出口或脱水干燥的产品,加工时必须排湿或脱水。如果采前喷水,菇体含水量高,加工鲜菇时菌褶变褐,脱水干制时菌褶变黑,那么其产品不符合出口要求。要是内销,菇体水分过高容易发霉。因此,在采收前不能喷水,让菇体保持原来水分,使外表美观,商品价值高,好出售,销路畅通。

    上一篇:走进欧洲

    下一篇:香菇的功效与作用

    所属类别: 行业资讯

    该资讯的关键词为:

    无标题文档 - HOME-广东快乐十分前三玩法
    无标题文档 - HOME-广东快乐十分前三玩法
    无标题文档 - HOME-广东快乐十分前三玩法
    无标题文档 - HOME-广东快乐十分前三玩法
      版权所有:湖北永兴食品股份有限公司 武汉网站建设:中企动力 鄂公网安备 42082102000132号 鄂ICP备14004792号-1


    广东快乐十分前三玩法  

  • 河南鲁山:端午节民俗地图  端午槲坠——深山槲叶悠悠香  2019-06-19
  • 日本大阪6.1级地震 镜头记录事发那一刻 2019-05-20
  • 中东欧能源界 期盼与中国企业共建共赢 2019-05-01
  • 上栗县金山镇谋划纪检宣传镇域格局 2019-04-05
  • 世界杯来临 天津酒类和饮料开始火热促销 2019-04-05
  • 小心你的证券账户!被列黑名单遭注销的,还限制新开户 2019-04-04
  • 点赞英雄机组 关注事故原因 2019-03-29
  • 21世纪中国的马克思主义 2019-03-29
  • 象宝宝来了!云南普洱野象群喜添新丁 2019-03-23
  • 一技千年传匠心(暖闻热评·匠人匠心②) 2019-03-23
  • 珠海举行军民两用技术应用推广对接会 2019-03-21
  • 支付宝微信等即使收归央行也难管无限复制派生还派生多个马云腾 2019-03-21
  • 直击洪灾现场:新乡消防成功护卫98名被困人员脱险 2019-03-04
  • 国家市场监管总局:改革调整强制性产品认证目录及实施方式 2019-02-26
  • 英雄不言,山河作证:难忘铁道兵精神 2019-02-26
  • 德州扑克成牌大小规则 买彩票100 赚钱的方法 6场半全场14010 安徽快三近50期开奖号码 广西快乐双彩结果 六合彩生肖 七星彩走势图综合版啥 宁夏11选5任选走势图 利记娱乐城诚信问题 体彩20选5开奖号码是多少 内蒙古十一选五开奖明细表 今日青海11选5开奖 三中三公式规律网 wta网球比分直播 爱彩乐11选5走势图